Онлайн-курс по Vegan тортам

Курс, после которого ты сможешь создавать не просто десерты — а сильный, востребованный продукт нового поколения.

Этот курс — не про компромиссы.

Ты не будешь «заменять» привычные ингредиенты — ты сразу начнёшь работать иначе: чище, осознаннее, технологичнее.

6 авторских тортов, каждый — с акцентом на вкус, текстуру и профессиональный результат.

Без рафинированного сахара, без глютена, но с насыщенными кремами, сбалансированными начинками и минималистичной эстетикой.

Каждый рецепт создан, чтобы работать:

на заказ, для кафе, для авторской линейки.

Ты получишь:

– пошаговые видео без лишнего

– чёткие техкарты

– понимание, как устроена каждая текстура

– и уверенность, что можно создавать премиальный продукт — на растительной основе и с уважением к себе.

Цена

$800 или 4 ежемесячных платежа по $200

Видео

48 чётких видеоуроков

Поддержка

Поддержка и сообщество внутри курса

Техкарта

Чётко оформленная технологическая карта

Доступ

12 месяцев доступа

Сертификат

Сертификат, подтверждающий результат

Для кого этот курс?

Если важно не просто вкусно, а осознанно — ты на месте!

Основано на опыте

Уникальное направление

Веганские десерты — это быстрорастущий тренд. Научитесь создавать торты без яиц и молочных продуктов — сохраняя тот же вкус и изящество.

Увеличьте доход и клиентскую базу

Новые востребованные навыки = больше возможностей, больше клиентов и возможность поднимать цены на свои изделия.

Учитесь из любой точки мира

Онлайн-формат позволяет вам проходить обучение в удобном темпе, в любое время и без отрыва от работы.

Write your awesome label here.

С этим курсом вы ничего не теряете. Мы сделали цену максимально доступной, чтобы вы могли попробовать без сомнений. Более того — у вас есть 7 дней, чтобы запросить возврат, если курс не оправдает ваших ожиданий. Но если вы решите остаться, вы получите знания и навыки, которые могут изменить вашу жизнь, работу и результаты в кондитерском деле.

Мы сами прошли этот путь — изучали теорию, экспериментировали, совершали ошибки. Именно поэтому теперь у вас есть шанс сэкономить огромное количество времени и денег, ведь мы делимся только самым ценным и проверенным опытом.

- Я могу научить вас создавать веганские десерты нового уровня

Вы получите пошаговые рецепты и техники приготовления тортов без яиц, молочных продуктов, глютена и рафинированного сахара. Эти торты отличаются сбалансированной сладостью, не переслащены, остаются сытными и по-настоящему уникальными. Эти навыки останутся с вами навсегда.

- Освоение востребованных десертов — это инвестиция в ваше будущее

Вы сможете охватить более широкую аудиторию, привлечь новых клиентов и увеличить доход. Это навык, который сделает вас более конкурентоспособным на рынке и откроет новые возможности.

Write your awesome label here.

Напишите нам в WhatsApp или Telegram — мы с радостью поможем и ответим на все ваши вопросы.

• Узнайте, как устроены курсы

• Получите ответы на организационные вопросы

• Подберите курс под ваши цели

Один шаг до старта — проверь, всё ли готово

Пюре замороженное Клубника, без сахара BOIRON
Пюре замороженное Малина, без сахара BOIRON
Пюре замороженное Ананас, без сахара BOIRON
Пюре замороженное Черника, без сахара BOIRON
Пюре замороженное Манго, без сахара BOIRON
Пюре замороженное Маракуйя, без сахара BOIRON
Шпинат свежая
Черника свежая
Стручки ванили, ванильный порошок
Нефильтрованный яблочный уксус 5% (БИО)
Натуральные порошковые красители (пудра свеклы) Superfood
Паста арахисовая
Паста кокосовая (мусс, урбеч)
Паста фундучная
Орехи кешью
Фундук
Жареный
Рисовая мука (без глютена)
Нутовая мука (без глютена)
Какао-порошок (без глютена)
Сливочный пудинг без сахара и глютена (Веган)
Сухое кокосовое молоко 60% (Органическое)
Сухое соевое молоко 1,5% (Органическое)
Кокосовое молочко 17-19%
Сметана кокосовая 15%
Соевый напиток, без сахара (БИО)
Пищевая сода
Пищевая соль (морская/кухонная)
Sol Fleur de Sel (по запросу)
Нерафин. тростниковый сахар
Нерафин. тростниковый сахар Панела (Panela)
Кокосовый сахар
Ксилит Финский (березовый сахар)
Инулин из цикория (холодного применения)
Олигофруктоза (FOS)
Мальтит
Сироп агавы светлый
Пектин NH (амидированный) Sosa
Пектин бескислотный Sosa (Пектин бескислотный)
Агар-агар (сила 900)
Лецитин соевый жидкий Sosa
Aquafaba Сублимированный порошок
Молотый золотой лен, обезжиренный
Кокосовое масло нераф. (экстра вирджин)
Кокосовое масло рафинированное
Масло подсолнечное рафинированное
Какао масло рафинированное
Веганское сливочное масло "Naturli Vegan Block"
Фильтрованная слабоминерализованная вода (олигоминеральная)

Блендер проф. мощность от 1700 Вт (G21)
Погружной блендер, 700-1000 Вт (Bosch)
Ручной миксер, мощность от 750 Вт
Блендер-измельчитель, мощность от 1000 Вт
Индукционная плита
Духовка (Bosch)
Кофемолка (для приготовления в порошке)
Сотейник
Миска стальная, Ø12 см
Средняя стальная миска Ø19 см
Большая стальная миска Ø24-28 см
Силиконовые лопатки
Кондитерская лопатка изогнутая, длина 32 см
Кондитерские скребки, 12-15 см (DR Ranty)
Поднос для переноски тортов металлических 25x25 см (DR Ranty)
Противень для выпечки 35x40 см (DR Ranty)
Венчик нерж.
Набор мерных ложек нерж.
Сито нерж.
Дуршлаг
Соковыжималка для цитрусовых нерж.
Подставка для охлаждения
Кухонные весы
Ювелирные весы
Пирометр (Bosch)
Кондитерское кольцо регулируемое, Ø16-24 см (DR Ranty)
Мерные стаканы от 1-1,5 л.
Стаканы
Пластиковые контейнеры для пищ.прод. 0,25-0,5-1-2 л.
Стеклянные банки 0,3-0,5 мл
Кондитерский нож
Кухонный нож
Ножницы
Поворотный столик, Ø30-35 см
Многоразовые кондитерские мешки 30-35 см (Wilton)
Одноразовые кондитерские мешки, упак.
Кондитерские насадки нерж. №12, 21, 103 (Wilton)
Адаптер - переходник для насадок, 3 см (Wilton)
Подложка для торта Ø26 см
Бумажное полотенце
Бумага для выпечки
Пищевая пленка
Алюминиевая фольга
Одноразовые нитриловые перчатки упак. (опционально)
Резинки канцелярские упак. (опционально)

Если тебе понравился этот курс и ты хочешь открыть для себя больше современных растительных десертов без глютена и без рафинированного сахара, обязательно посмотри наш Веганский Кондитерский Курс - 6 веганских десертов без глютена, без рафинированного сахара и без орехов — чизкейк, тарт, торты

Tytusa Chalubinskiego 9, 02-004 Warsaw, Poland